ITO_Khô cá bào dạng sợi lớn 100g

Mã sản phẩm: 4562148580500

Thương hiệu: ITO

150,000 ₫

Số lượng

Dịch vụ & Khuyến mãi

Giá cả hợp lý nhất

Đa dạng về mẫu mã, chủng loại

Giao hàng nhanh chóng, tiện lợi

Nếu sản phẩm hết hàng, Vui lòng liên hệ ngay với chúng tôi

Chi nhánh còn hàng

GYOMU số 86 Linh Lang (Còn hàng )

GYOMU 83 Xuân Diệu (Hết hàng )

GYOMU số 22 Phan Bội Châu (Còn hàng )

GYOMU số 14 Võ Văn Kiệt (Còn hàng )

GYOMU Số 280-282 Lê Thanh Nghị, P. Hòa Cường Nam, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng (Còn hàng )

GYOMU Sảnh B - B401 chung cư Kingdom, 334 Tô Hiến Thành (Còn hàng )

GYOMU số 16 Thái Văn Lung, (Còn hàng )

Kho Miền Nam - 528C Lê Trọng Tấn, P.Tây Thạnh, (quận Tân Phú cũ), HCM (Hết hàng )

Mô tả sản phẩm

Giới thiệu chung

Khô cá bào Hanakatsuo Chidori 100g là sản phẩm cá ngừ bonito khô được bào thành những lát mỏng, nhẹ và có bản tương đối lớn. Sản phẩm có mùi thơm rõ, vị umami đậm đà và độ ngọt tự nhiên đặc trưng của cá khô, giúp làm nổi bật hương vị của nhiều món ăn Nhật Bản.

Cá bào có thể dùng trực tiếp để rắc lên takoyaki, okonomiyaki, đậu phụ, rau luộc, salad và cơm nóng. Sản phẩm cũng thích hợp dùng để nấu nước dùng dashi cho mì udon, mì soba, súp, canh miso, món hầm và nhiều món ăn khác. Nguồn chính hãng mô tả dòng Chidori có hương thơm mạnh và độ đậm sâu đặc trưng của cá khô arabushi, phù hợp cho cả món ăn gia đình và các món Nhật cần vị nước dùng rõ nét.

ChatGPT Image 15_23_10 16 thg 7, 2026 (1).png

Đặc điểm nổi bật

Cá khô được bào mỏng theo dạng hanakatsuo, tạo thành các lát nhẹ, mềm và dễ sử dụng.
Có hương thơm mạnh cùng vị umami và độ đậm đà đặc trưng của cá ngừ bonito khô.
Có thể dùng trực tiếp để rắc lên món ăn hoặc sử dụng làm nguyên liệu nấu nước dùng.
Phù hợp với takoyaki, okonomiyaki, đậu phụ lạnh, rau luộc, salad, cơm, mì và các món súp.
Cá bào mỏng giúp hương vị được giải phóng nhanh khi tiếp xúc với thức ăn nóng hoặc nước sôi.
Có thể kết hợp với tảo bẹ kombu để tạo nước dùng dashi có hương vị thanh nhưng vẫn đậm đà.
Gói 100g phù hợp dùng trong gia đình, nhà hàng hoặc quán ăn có nhu cầu chế biến món Nhật.

ChatGPT Image 15_23_10 16 thg 7, 2026 (2).png

Hướng dẫn sử dụng

Sản phẩm có thể sử dụng trực tiếp hoặc dùng để nấu nước dùng.

Một số cách sử dụng tham khảo:

Rắc trực tiếp lên takoyaki, okonomiyaki, đậu phụ, rau luộc, salad hoặc cơm nóng.
Dùng làm topping cho mì udon, soba, ramen hoặc các món mì xào kiểu Nhật.
Cho vào món ăn ngay trước khi dùng để tận dụng hương thơm tự nhiên của cá bào.
Có thể trộn cùng mè rang, rong biển hoặc gia vị để làm món rắc cơm.
Dùng để nấu nước dùng dashi cho canh miso, súp, mì, món hầm và nước sốt.

Cách nấu nước dùng dashi tham khảo theo hướng dẫn của nhà sản xuất:

Cho 1 lít nước và khoảng 10g tảo bẹ kombu vào nồi, ngâm từ 30–60 phút.
Đun với lửa vừa và lấy tảo bẹ ra trước khi nước sôi mạnh.
Khi nước sôi, tắt bếp rồi cho khoảng 20g cá bào vào.
Để yên khoảng 2 phút, không khuấy mạnh để hạn chế nước dùng có vị chát.
Lọc từ từ qua rây có lót giấy hoặc khăn sạch. Không vắt mạnh phần cá bào sau khi lọc.

ChatGPT Image 15_23_11 16 thg 7, 2026 (3).png

Lưu ý

Sản phẩm được chế biến từ cá nguyên con nên đôi khi có thể lẫn một lượng nhỏ xương hoặc da cá. Cần kiểm tra kỹ trước khi dùng cho trẻ nhỏ.
Người dị ứng với cá hoặc các sản phẩm từ cá không nên sử dụng.
Không dùng sản phẩm khi bao bì bị hở, cá bào bị ẩm mốc, đổi màu hoặc xuất hiện mùi bất thường.
Sau khi mở bao bì, cần đóng kín miệng túi và sử dụng trong thời gian sớm nhất.
Bảo quản tại nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp, nhiệt độ và độ ẩm cao.
Tránh bảo quản gần thực phẩm hoặc sản phẩm có mùi mạnh vì cá bào có thể hấp thụ mùi.
Khi dùng để nấu nước dùng, không nên đun cá bào quá lâu vì có thể làm hương thơm giảm và nước dùng xuất hiện vị đắng hoặc chát.
Không sử dụng sản phẩm đã hết hạn. Một số nguồn phân phối tại Việt Nam công bố hạn sử dụng 12 tháng; cần ưu tiên thời hạn được in trên bao bì của lô hàng thực tế.

ChatGPT Image 15_23_11 16 thg 7, 2026 (4).png

Thành phần

Cá ngừ vằn 100%

ChatGPT Image 15_23_12 16 thg 7, 2026 (5).png

Chi tiết sản phẩm

Hạng mục	Nội dung
Giới thiệu chung	Khô cá bào Hanakatsuo Chidori 100g là sản phẩm cá ngừ bonito khô được bào thành những lát mỏng, nhẹ và có bản tương đối lớn. Sản phẩm có mùi thơm rõ, vị umami đậm đà và độ ngọt tự nhiên đặc trưng của cá khô, giúp làm nổi bật hương vị của nhiều món ăn Nhật Bản. Cá bào có thể dùng trực tiếp để rắc lên takoyaki, okonomiyaki, đậu phụ, rau luộc, salad và cơm nóng. Sản phẩm cũng thích hợp dùng để nấu nước dùng dashi cho mì udon, mì soba, súp, canh miso, món hầm và nhiều món ăn khác. Nguồn chính hãng mô tả dòng Chidori có hương thơm mạnh và độ đậm sâu đặc trưng của cá khô arabushi, phù hợp cho cả món ăn gia đình và các món Nhật cần vị nước dùng rõ nét.
Đặc điểm nổi bật	Cá khô được bào mỏng theo dạng hanakatsuo, tạo thành các lát nhẹ, mềm và dễ sử dụng. Sản phẩm có hương thơm mạnh cùng vị umami và độ đậm đà đặc trưng của cá ngừ bonito khô. Cá bào có thể dùng trực tiếp để rắc lên món ăn hoặc sử dụng làm nguyên liệu nấu nước dùng. Sản phẩm phù hợp với takoyaki, okonomiyaki, đậu phụ lạnh, rau luộc, salad, cơm, mì và các món súp. Những lát cá bào mỏng giúp hương vị được giải phóng nhanh khi tiếp xúc với thức ăn nóng hoặc nước sôi. Có thể kết hợp với tảo bẹ kombu để tạo nước dùng dashi có hương vị thanh nhưng vẫn đậm đà. Gói 100g phù hợp sử dụng trong gia đình, nhà hàng hoặc quán ăn có nhu cầu chế biến món Nhật.
Hướng dẫn sử dụng	Sản phẩm có thể sử dụng trực tiếp hoặc dùng để nấu nước dùng. Có thể rắc cá bào lên takoyaki, okonomiyaki, đậu phụ, rau luộc, salad, cơm nóng, mì udon, soba, ramen hoặc các món mì xào kiểu Nhật. Nên cho cá bào vào món ăn ngay trước khi dùng để tận dụng hương thơm tự nhiên. Ngoài ra, có thể trộn cá bào cùng mè rang, rong biển hoặc gia vị để làm món rắc cơm. Để nấu nước dùng dashi, cho 1 lít nước và khoảng 10g tảo bẹ kombu vào nồi, ngâm từ 30–60 phút. Đun với lửa vừa và lấy tảo bẹ ra trước khi nước sôi mạnh. Khi nước sôi, tắt bếp rồi cho khoảng 20g cá bào vào, để yên khoảng 2 phút và không khuấy mạnh. Sau đó lọc từ từ qua rây có lót giấy hoặc khăn sạch, không vắt mạnh phần cá bào sau khi lọc.
Lưu ý	Sản phẩm được chế biến từ cá nguyên con nên đôi khi có thể lẫn một lượng nhỏ xương hoặc da cá, cần kiểm tra kỹ trước khi dùng cho trẻ nhỏ. Người dị ứng với cá hoặc các sản phẩm từ cá không nên sử dụng. Không dùng sản phẩm khi bao bì bị hở, cá bào bị ẩm mốc, đổi màu hoặc xuất hiện mùi bất thường. Sau khi mở bao bì, cần đóng kín miệng túi và sử dụng trong thời gian sớm nhất. Bảo quản tại nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp, nhiệt độ và độ ẩm cao. Tránh bảo quản gần thực phẩm hoặc sản phẩm có mùi mạnh vì cá bào có thể hấp thụ mùi. Khi dùng để nấu nước dùng, không nên đun cá bào quá lâu vì có thể làm giảm hương thơm và khiến nước dùng xuất hiện vị đắng hoặc chát. Không sử dụng sản phẩm đã hết hạn. Một số nguồn phân phối tại Việt Nam công bố hạn sử dụng 12 tháng, cần ưu tiên thời hạn được in trên bao bì của lô hàng thực tế.
Thành phần	Cá ngừ vằn 100%. Sản phẩm có chứa cá.